包子机:工作效率相当于10-20个工人同时手工制作包子、馒头,真正的低投入、节省投资。
包子机结构合理:包子成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
包子机成品率高:采用刀盘收切成型原理,包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变形的情况。
包子机美观**:机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外观美观,符合地区食品卫生标准。
包子机新型结构:新改进供馅泵结构,*适合生产菜馅等高纤维馅料,新型全自动包子机,解决了传统包子机不能制作菜馅的难题。
再来,就是考虑购买包子机重中之中的问题了,需要考虑包子的口感、包子的大小、皮馅比例、包子的外观等等问题。包子机,可以调节包子皮馅比例,想放馅料多一点或者面皮厚一些都是可以调节的,包子克数可以做到150克甚至更大一些的包子,较小可以做30克的小笼包。包子机采用的是卧式出面,比直出式出面更保护面筋,这样做出来的包子更光滑,口感更美味。而270卷面式的包子机不同之处就在于它是放人工制作,用面把馅料卷包起来,做出来的包子效果更好!市面上便宜的包子机大多采用直出机头,容易伤到包子的面筋,使用过久,机头发热,还会形成包子面皮口感不好等问题。
最后,要考虑的是厂家自身实力问题。不仅要考虑包子机做工工艺、技术,新型全自动包子机,还需要考虑到包子机售后问题。技术力量雄厚的包子机厂家,一般都会给客户进行保修服务,并且有**的调试包子机的师傅上门教导如何操作使用包子机。
6.制品大小统一、表面光滑、花纹整齐。远比手工包美观